A minha vida dava uma série...

Pela primeira vez confeccionei o famoso Bolo Red Velvet (já conhecia o sabor dos cupcakes).

Usam-se muitos ingredientes, mas até achei bastante fácil de fazer.

Levei-o para casa da minha mãe e lá se foi comendo, devo dizer que causou em mim sentimentos contraditórios, primeiro a atracção fatal pelo seu aspecto delicioso, o vermelho forte, o creme...e depois a rejeição, fiquei completamente enjoada, mas deve ter sido porque comi 3 fatias, e acabei por deixar o bolo em casa da minha mãe, pensei que não o quisesse voltar a comer, mas assim que acordei hoje já me estava a apetecer mais um bocadinho.

Conclusão: é um bolo bonito de se ver, em festas deve fazer sucesso, convém comer depois de estar no frigorifico, a cobertura fica mais fresca e menos enjoativa, não convém mesmo nada abusar (1 fatia é suficiente para nos deixar nas nuvens, 2 fatias já nos faz passar a estratósfera).

A receita coloquei-a aqui.