A minha vida dava uma série...

Fiz um pudim para adoçar o dia, tirei a receita da net, mas acho que já não deve ser novidade para muitos, eu é que em matéria de pudins sou um zero à esquerda, apesar de gostar de comê-los.

Ficou bom, ainda melhor no dia a seguir, e até é bem simples de fazer.

Ingredientes:

amêndoa aos bocadinhos (opcional,para enfeitar); caramelo líquido (para untar forma); 4 ovos; 250 gr de açucar; 0,5 l de leite e 1 pacotinho de pudim Mandarim

Batem-se as gemas com o açucar, o leite e o pó do pudim Mandarim e leva-se ao lume brando até engrossar.

Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.

Depois deita-se tudo numa forma já untada com o caramelo líquido, enfeita-se a gosto, e vai ao frigorifico ate solidificar.

É tão bom ainda haver morangos...

e quando não houver, há sempre os congelados.

Quando tudo à minha volta parece desmoronar, eis que surge algo de bom e doce para me alegrar! (até rimei)
Hoje nem almocei de tão enervada que estava, mas tive que ter um lanche que me deixasse nas nuvens e me fizesse esquecer as tristezas e injustiças da vida. 

Vi esta receita há tempos na net e fiquei desejosa por experimentar, só tinha que esperar que a minha priminha querida me trouxesse da base aérea dos Açores uns chocolatitos americanos, já que é um PUDIM BUTTERFINGERS. Adoro estes chocolates, já os usava para fazer gelado de Butterfingers (com natas e leite condensado), e ficam uma maravilha.

A receita encontrei aqui, estava com medo de ficar pouco doce, visto levar 1 litro de natas (achei muito), mas afinal...FICOU DIVINAL!

Muito mais não há para dizer, quem tiver oportunidade de arranjar os ditos chocolates que experimente e verá, aqui no continente deve haver na loja americana em Lisboa, fico à espera que abram a loja online para os comprar.